新浪体育讯　现年49岁的南茜-洛佩兹，自1977年转职业球手以来，在LPGA立下赫赫战功，入选高尔夫世界名人堂。去年索尔海姆杯上，洛佩兹作为美国队队长率领着12位女将大比分打败欧洲队，赢得胜利的奖杯，并在2006年初得到了美国布什总统的接见。

　　球场上功勋卓著的南茜，在家里还是一位贤妻良母。闲暇时为家人做一餐丰盛的饭菜是她衷爱的。“辣椒是一种非常美味的食物，加一些新鲜蔬菜就会做出一道简单易做又健

康美味的食物，”洛佩兹说道，在LPGA网站上她也首次披露了自己的私房菜谱：辣椒火鸡。

　　用料：

　　1茶匙橄榄油

　　1个圆洋葱，切碎

　　1茶匙蒜肉末

　　1/4茶匙碎柿子椒

　　28盎司新鲜

　　16盎司红色四季豆，要干的，洗干净

　　1茶匙辣椒面

　　1茶匙糖

　　两茶杯低纳鸡肉

　　1/2茶匙蒜末儿

　　1茶匙塔巴斯科辣沙司

　　1茶匙半海盐

　　1茶匙干罗勒(一种植物，可用来调味)

　　1/2茶匙干牛至(植物)

　　做法：

　　1. 在一个大点锅里，放进橄榄油，在油加热到半透明时，把柿子椒和蒜末放在油中加热，加入鸡肉炒至棕色。

　　2. 把其他所有的配料、调料都放进锅里，大火煮开后，把火关小再继续煮，注意偶尔要搅动几下，以免糊掉。

　　3. 大约一个小时后，一份健康美味的辣椒火鸡就做好了。

　　这份由南茜洛佩兹私家的火鸡辣椒食谱火鸡大约有280卡路易，属于低热量食物。它大概有28克碳水化合物、4克脂肪、73克胆固醇、34克蛋白质、398毫克纳以及9克纤维。她很具创意的把四季豆和柿子椒等蔬菜都混合在了一起，做成了一道低脂肪、低胆固醇、健康新鲜的菜。

　　健康的

　　(沫沫)